• Cloud - Miscela naturale per Pinsa e Pizza in Pala 5Kg

Cloud è una miscela a base di farina di frumento, riso, lupino e grani antichi.

La miscela è realizzata per garantire un'alta capacità d'assorbimento e una lunga lievitazione / maturazione.

Cloud è ottima per

Pizza romana
Pinsa romana
Pizza alla pala
Pizza mortazza
Focaccia romana in teglia
Caratteristiche tecnologiche


W 340
P/L 0.55


Valori nutrizionali per 100g di prdotto

Kcal. 1433 / 354

Proteine. 13.3g

Carbodrati. 72.42g

di cui Zuccheri. 0.99g

Grassi. 1.27g

di cui Saturi. 0.22

Fibre. 4.12g

Sale. 0.14g

Ingredienti. Farina di frumento tipo 0, farina di grano duro Timilia, farina di grano tenero integrale, farina di lupini tostata, farina di riso, lievito madre essiccato, farina di frumento maltata.

Cloud - Miscela naturale per Pinsa e Pizza in Pala 5Kg

  • Marca: Bongiovanni Srl
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  • Disponibilità: Consegna in 7 giorni lavorativi
  • 13,98€

  • IVA esclusa: 12,71€