Piastra o Pietra in terracotta refrattaria


Per forni elettrici


Spese di spedizione pari a 10€ fino a 3 piastre, 20€ da 4 a 6 e così via.


Diametro 31.7 cm, a richiesta 31 cm.


Spessore 11 mm.


Peso 1,1 kg.


Tutte le piastre Fiesoli attualmente vengono realizzate con un nuovo mix, ancora migliore di quello precedente, e composto da 6 tipi diversi di argilla.


Riesce a cuocere senza bruciare anche a temperature nettamente superiori a 500°, ma a patto che si cuocia utilizzando SOLO LA RESISTENZA SUPERIORE, nel più classico stile del forno a legna (che scalda solo da sopra).


La resistenza inferiore si può tenere a bassa temperatura, per intenderci attorno ai 200°, così non si raffredda mai troppo.


Cotture diverse possono portare a bruciare la pizza




Piastra in Terracotta Refrattaria

  • 28,00€

  • IVA esclusa: 28,00€

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