L’impastatrice professionale a spirale è una macchina indispensabile per impastare la farina con l’acqua, il lievito e gli altri ingredienti.


Per ottenere un prodotto fragrante, genuino e digeribile non si può prescindere da un buon impasto. L’impastatrice a spirale di Mfitaly ti consente di produrre rapidamente impasti perfetti per pane, pizza e prodotti da pasticceria permettendoti di ottenere un prodotto leggero e ben lievitato!


Viene utilizzata sia nelle attività artigianali che in quelle industriali, e a differenza di una semplice impastatrice planetaria ha un movimento doppio, dato dal volume della vasca e dalla spirale.


Ecco le caratteristiche principali della impastatrice a spirale MiniMix a vasca fissa:

  • Struttura completamente in acciaio verniciata a forno.
  • Scheda inverter per regolazione delle velocità. | Fino a 10 velocità variabili.
  • Utensile a spirale, piantone frangipasta e vasca in acciaio inox.
  • Luce Interna Led.

A livello meccanico le MiniMix hanno le seguenti caratteristiche :

  • Trasmissione a catena per il moto di rotazione dell’utensile a Spirale.
  • Trasmissione a cinghie con puleggia per il moto di rotazione della Vasca.
  • Velocità della spirale da un minimo di 90 fino a 280 rpm grazie alla scheda Inverter.
  • Impianto elettrico a normativa CE con ripari antinfortunistici in acciaio inox.
  • Motore 0,37 kw | Monofase 220V.


Cosa offre in più la versione Pro Edition ?

  • Touch Screen a colori da 3,5”.

  • Utensile a spirale maggiorato con piantone frangipasta apposito per le alte idratazioni.

  • Timer di regolazione digitale con pausa in automatico.

  • Inversione del senso di rotazione della vasca ( essendo monofase la spirale girerà anch’essa in modo inverso ) questa opzione è valida solamente a basse velocità.

  • Carter di copertura testata per alloggio Touch Screen completamente in acciaio inox.

  • Possibilità di personalizzazione della verniciatura esterna della Pro Edition ( *Optional ).


Con le macchine arriverà:
Libretto d'Uso
Matricola
Conformità
Q Code

Struttura completamente in acciaio verniciato

Garanzia 2 anni
Motore 0.37 KW ITALIANO, studiato e montato solo per queste impastatrici


Quantità per le versioni da 5 kg
Min 300 gr farina
Max 2.2 kg farina

Quantità per le versioni da 10 kg
Min 500 gr farina
Max 6.2 kg farina


 



Impastatrice a spirale MiniMix Pro con Touch Screen

  • Marca: MFItaly
  •  
  • Disponibilità: Momentaneamente non disponibile
  • 985,00€

  • IVA esclusa: 807,38€

Opzioni disponibili


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Tags: impastatrice