Biscotto di Casapulla by Forter - Per Forni Elettrici per pizza (Macte, Calory, Effeuno, ecc.)

Biscotto di Casapulla – Lastra refrattaria artigianale per forni pizza

Il Biscotto di Casapulla è una lastra in argilla refrattaria artigianale, progettata per migliorare significativamente le prestazioni di cottura nei forni da pizza, in particolare per chi punta alla vera pizza napoletana ad altissima temperatura (fino a 500 °C).

*Compatibilità

Questo modello è stato studiato su misura per il forni elettrici per pizza tipo Macte Ovens, Calory Forni, Pizza Party, Effeuno, ma è ideale anche per forni a gas o a legna, grazie alle sue eccellenti proprietà fisiche e termiche.

*Origine e produzione artigianale

Realizzato a mano presso le storiche fornaci Mastroianni (FORTER) di Casapulla, ogni biscotto è un pezzo unico, soggetto a leggere variazioni di misura e peso.
Tra il 2015 e 2016 le fornaci Mastroianni hanno collaborato fianco a fianco con la Confraternita della Pizza, per creare un piano di cottura ideale, che fosse:

• Sicuro per la salute (materiali atossici e naturali),

• Altamente performante,

• Leggero e accessibile nel prezzo.

*Materiali e proprietà

Composto da argilla naturale e sabbia pozzolanica, il biscotto sfrutta le straordinarie proprietà di questi materiali:

• Argilla refrattaria: inerte, ignifuga, non emette gas tossici, resistente a funghi e batteri.

• Pozzolana vulcanica: materiale poroso e leggero, migliora la resistenza termica e riduce il peso.

Questa miscela rende il biscotto:

• Altamente resistente al calore

• Poco conduttivo termicamente (evita bruciature rapide)

• Sicuro e igienico

• Estremamente leggero per un biscotto professionale

• Economico rispetto a prodotti simili in commercio

*Specifiche tecniche

• Misure: 40 × 34,5 × 3,1 cm (tolleranza ±3–4 mm)

• Volume: circa 4,25 dm³

• Peso: circa 6,5 kg

• Densità: 1,530 kg/dm³

*Spedizione e tempi

• Le spese di spedizione sono incluse nel prezzo, tranne per Sardegna, Sicilia e isole minori.

• Per queste destinazioni è previsto un supplemento di 7,30 € (IVA inclusa).
  Scegli l’opzione di spedizione corretta durante il checkout.

** Il biscotto viene generalmente spedito entro 5 giorni lavorativi dal ricevimento del bonifico.

Nota: Attualmente non è disponibile il tracking per questa spedizione.

*Pagamento

Effettua il pagamento tramite bonifico bancario.
Importante: nel campo causale, indica sempre il numero d’ordine e il nome cliente. In mancanza, potrebbero verificarsi ritardi o problemi nell’elaborazione dell’ordine.

*Attenzione alla ricezione del pacco

Il biscotto è un materiale fragile. Può capitare che durante il trasporto subisca danni o rotture.

Per tutelarti e ottenere una sostituzione gratuita, segui con attenzione queste indicazioni:

1. Controlla visivamente il pacco prima di firmare.

   • Se noti danni all’imballo, firma con riserva.

   • Senza riserva, non sarà possibile richiedere un nuovo invio gratuito.

2. Se il pacco sembra integro ma il biscotto risulta rotto all’interno:

   • Scatta foto chiare del prodotto danneggiato e dell’imballaggio.

   • Invia tutto via email, specificando la richiesta di sostituzione (anche al nostro staff tramite Whatsapp al 334/1751066)

3. La sostituzione gratuita sarà accettata solo in caso di danno che comprometta l’uso del biscotto (es. crepe strutturali o rottura completa).

Piccole scheggiature marginali o imperfezioni superficiali non ne compromettono la funzionalità e non costituiscono motivo di sostituzione.

*In sintesi – perché scegliere il Biscotto di Casapulla

•  Prodotto artigianale su misura per forni ad alte prestazioni

• Realizzato con materiali naturali, atossici e sicuri

• Eccezionale resa termica per pizza napoletana perfetta

• Leggero, resistente e conveniente

• Testato e approvato dalla Confraternita della Pizza