Le cassette di lievitazione, i coperchi, i taglieri e gli altri oggetti della L.A.P.E.IN sono stati prodotti utilizzando legno naturale e/o massello, delle essenze scelte e selezionate tra quelle più pregiate e dedicate agli usi indicati.

Per lo più è stato privilegiato il faggio massello, per la sua qualità intrinseca e per la sua maggiore densità, che porta all'assorbimento ottimale di umidità dai panielli e alla migliore igiene possibile.

Chi desiderasse ridurre al minimo il movimento dei pezzi più esposti (il coperchio della cassetta), potrà richiedere la versione in multistrato di faggio, invece di quella in massello.


Cassetta per panielli pizza in Legno faggio Massello Impilabile, fondo in multistrato di faggio da 5mm in varie misure, con incisione "La Confraternita della Pizza".

Contenitore per panetti pizza ad uso domestico o professionale per la lievitazione (appretto) finale dei panielli.

Necessita di coperchio (venduto a parte) solo l'ultima delle cassette, in quanto impilabili.

I traversi verticali sono in legno massello di faggio (NON trattato), il fondo in multistrato da 5mm.

La cassetta con misure interne da 36x36 è adatta al contenimento di 6-9 panielli.

La cassetta con misure esterne da 40x36 e misure interne da 36x32 è adatta ad inserimento in normale forno di casa durante la lievitazione, anche 2 cassette impilate una sull'altra!


POSSIBILE PERSONALIZZAZIONE: CLICCARE QUI


ATTENZIONE: AL MOMENTO DISPONIBILE SOLO SU ORDINAZIONE.

Tutte le misure sono indicative e possono variare per motivi tecnici.


Scegliere tra le seguenti opzioni utilizzando gli appositi menù:


Descrizione:

Misure esterne

Misure interne

Prezzo cadauno

Peso cadauno

Cassetta di lievitazione in faggio

60x40x8 cm

56x36x6 cm

€ 50,00

3,5 kg

Cassetta di lievitazione in faggio

40x40x8 cm

36x36x6 cm

€ 35,00

3,0 kg

Cassetta di lievitazione in faggio**

40x36x8 cm

36x32x6 cm

€ 35,00

2,5 kg


** adatta ad inserimento in normale forno di casa durante la lievitazione, anche 2 cassette impilate una sull'altra!

Cassetta in faggio per lievitazione panielli

  • Marca: LA.P.E. IN
  •  
  • Disponibilità: Su ordinazione
  • 35,00€

  • IVA esclusa: 28,69€

Opzioni disponibili


Tags: cassetta lievitazione